1.范围
本规范规（guī）定了沈阳地区池塘（táng）大鳞鲃（bā）成鱼主养（yǎng）模（mó）式的技（jì）术环（huán）节。
2.池塘条件
养（yǎng）殖池塘应（yīng）选择水源充（chōng）足（zú），水质良好，进（jìn）、排水方便，交通、供电方便（biàn）。土质以黑色壤（rǎng）土为好，池底平坦，塘底淤泥10-15厘米，面（miàn）积以8-20亩为（wéi）宜，水深以1.8-2.0米为（wéi）宜。水质符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》要求。
2.1配（pèi）套养殖机械设备
每亩池塘配备增氧机0.6千瓦，每口池塘配备投饲机1台。
2.2养殖水质
2.2.1溶氧应在5毫克（kè）/升以上，最好保持6-9毫（háo）克（kè）/升。
2.2.2透（tòu）明度30-40厘米。
2.2.3 PH值（zhí）7.0-8.0。
2.2.4氨（ān）氮0.5毫克（kè）/升（shēng）以下。
2.2.5亚硝酸（suān）盐0.05毫克/升以下。
2.2.6硫化氢（qīng）不得检出（chū）。
2.3放养前的准备
放（fàng）养（yǎng）前必须做到对养殖池塘进行彻（chè）底清塘、消（xiāo）毒、曝（pù）晒（shài）。清淤底泥后，每亩水深15-20厘米施用生石灰120-150千克（kè），均匀泼洒，杀死池中有害生物和病原物，清除塘内的野杂鱼。经3-4天晒池后，注（zhù）水80-100厘米，如用（yòng）地表水（shuǐ），进水（shuǐ）口用（yòng）30—60目筛绢过滤（lǜ）。苗（miáo）种放养前5-7天进行生物肥水（shuǐ）15千克/亩，培育水体中的饵料生物。
2.4放养时间
秋放一般在10月下旬，春放在4月初。秋（qiū）放（fàng）可（kě）使鱼种尽早适（shì）应环境，延（yán）长（zhǎng）生（shēng）长（zhǎng）期。
2.5鱼种选择
养殖（zhí）大鳞鲃鱼应（yīng）选择投（tóu）放大规格（gé）的优（yōu）质鱼种，放养（yǎng）的（de）鱼种要求（qiú）大小均匀，体表光滑，体质健壮，同一池大（dà）小（xiǎo）规格一致。尽可能选择大（dà）规格鱼种，以提高养成商品鱼规格。
2.6鱼种消（xiāo）毒
鱼种（zhǒng）入池（chí）前用0.6ppm聚维酮碘溶液消毒15分钟，入池（chí）后（hòu）全（quán）池（chí）泼洒高稳Vc250克/亩，有（yǒu）利于提高大鳞鲃鱼（yú）的抗应激能力。
2.7放养（yǎng）密度（dù）
放养密度要根（gēn）据池塘条件、饵（ěr）料（liào）来源、鱼种（zhǒng）规格、管理水平以及预期商品鱼规（guī）格来（lái）确定。放养鱼种（zhǒng）规（guī）格一般为40克以上，亩放（fàng）2000-3500尾，出塘规格（gé）500-750克/尾，同时每亩可套养300克以上鳙鱼300-350尾。搭配套养鱼种可起（qǐ）到调节和改善水质作用。
2.8饲养管理
驯食：应驯化大鳞鲃（bā）鱼在固定时间集中上（shàng）游抢食的摄（shè）食方式。驯食方法是：设投（tóu）饵台，在固定时间用（yòng）投饵（ěr）机投喂（wèi）颗粒（lì）饲（sì）料（liào）。饵料是（shì）鱼产量的物（wù）质基（jī）础，投喂的人工配合颗粒饲料的蛋白质（zhì）含量应（yīng）达到30%-32%。每日投喂3-4次，日投喂量为（wéi）鱼体总重的2%-5%。每次投（tóu）喂时间为40分钟至1个小（xiǎo）时，并根（gēn）据天气、鱼摄食及活（huó）动等情况灵（líng）活掌（zhǎng）握。
3.水质调节（jiē）
要根据天气和池水溶氧变化，及时开（kāi）增氧机，晴天中午开，阴（yīn）天清晨开，连续阴雨半夜（yè）开，大雨来临前主（zhǔ）动开（kāi），养（yǎng）殖前期勤（qín）开（kāi），养殖后（hòu）期（qī）天天开。5月中旬前池水（shuǐ）保持在1.5米左右（yòu），随温度升高，每10-15天加（jiā）注一次新水，每次（cì）5-10厘（lí）米，夏秋高温季节（jiē）水（shuǐ）深保持2.0米，7、8月份（fèn）排出部分老（lǎo）水，定期用（yòng）生石灰调节水质。在大鳞鲃鱼养殖中后（hòu）期由于（yú）残（cán）饵及鱼的排泄物（wù）增多，一般（bān）水（shuǐ）色变深，此时应适量（liàng）换水（shuǐ）或施用0.3ppmEM菌，可慢慢将水色调（diào）整过来。另外水（shuǐ）色突然（rán）变化或逐渐暗淡可能是藻类死亡的象征，水体中（zhōng）的氨氮（dàn）、亚硝酸（suān）盐、硫化氢等有害物质就（jiù）会（huì）增（zēng）加，会严重（chóng）影（yǐng）响鱼摄（shè）食。此时可在鱼池（chí）中（zhōng）施（shī）放有益微生物（wù），如EM菌、亚硝酸（suān）盐降（jiàng）解（jiě）剂等微生物（wù）制剂（jì），能及（jí）时降解进（jìn）入水体中的有（yǒu）机物，减少有机耗氧，稳（wěn）定PH值，同时能均衡地（dì）给单细胞藻类（lèi）进行光合作用提（tí）供营（yíng）养，平衡藻类和菌相，稳（wěn）定（dìng）池塘水色。
4.日常管理
4.1每天早晚分别巡塘1次，观察水色和鱼（yú）的动态。早晨观察有无（wú）浮头现（xiàn）象，如浮头（tóu）过久，则（zé）应及时（shí）增氧解救。结合投饲检查鱼的活动情况及（jí）吃食情况，灵活掌握投饲量（liàng）。傍晚（wǎn）检查吃食情况，以确定次（cì）日的（de）投喂量。
酷署季节（jiē），天（tiān）气突变时，应加强夜（yè）间巡视，防止意（yì）外。
4.2适时（shí）注水，改（gǎi）善水质。一般10-15天（tiān）加注新水1次（cì），天（tiān）气干旱时，应（yīng）增加注水次数。由于（yú）鱼池载鱼量高，故（gù）必（bì）须配（pèi）备增氧（yǎng）机（jī），科（kē）学（xué）合理地使（shǐ）用（yòng）增氧机。
4.3每（měi）个月投喂免（miǎn）疫饵料（liào），每吨饵料添（tiān）加1kg多种维（wéi）生素（sù）和1kg免疫多（duō）糖，提高鱼体免疫力。